dimecres, 5 de novembre de 2014

Pa ullat i formatge serrat és el més encertat

Parèmia: Pa ullat i formatge serrat és el més encertat - refr. sobre gastronomia.

Explicació: Fa referència a les qualitats que han de reunir aquests aliments per ser considerats de qualitat.

Castellà: Pan con ojos, y queso sin ellos (o con hoyos) [ES].

Sinònims:  
  • El pa amb ulls, el formatge sense ulls i el vi que salti als ulls 
  • Formatge serrat i pa ullat 
  • Pa clos, formatge ullat.
Nota: Per ser bo el pa ha de ser esponjós i el formatge sense ull o ben amassat.


Altres llengües:
  • FR: Pain leger et pesant fromage, prends toujours si tu es sage.

Publica un comentari a l'entrada